Prólogo.
ESTRUCTURA DE LA OBRA.
Índice de enfermedades.
Índice de alimentos.
Explicación de las páginas, gráficos e iconos.
Tablas de CDR (cantidades diarias recomendadas).
Los alimentos para el ser humano.
Alimentos para los ojos.
Alimentos para el sistema nervioso.
Alimentos para el corazón.
Alimentos para las arterias.
Alimentos para la sangre.
Alimentos para el aparato respiratorio.
Alimentos para el aparato digestivo.
Alimentos para el hígado.
Alimentos para el estómago.
Alimentos para el intestino.
Alimentos para el aparato urinario.
Alimentos para el aparato reproductor.
Alimentos para el metabolismo.
Alimentos para el aparato locomotor.
Alimentos para la piel.
Alimentos para las infecciones.
Los alimentos y el cáncer.
Bibliografía.
Abreviaturas, símbolos y siglas más usados.
Sinonimias y equivalencias hispánicas.
Índice general alfabético.
ÍNDICE DE ENFERMEDADES.
Accidente vascular cerebral, ver Apoplejía.
Acidez de estómago, ver Hernia de hiato.
Ácido úrico, exceso, ver Gota.
Acné.
Agotamiento físico, ver Fatiga física.
Agresividad.
Agudeza visual, perdida.
Alergias.
Alzheimer, enfermedad de.
Anemia.
Angina de pecho.
Anorexia nerviosa.
Ansiedad.
Apetito, exceso, ver Bulimia.
Apetito, falta de.
Apoplejía.
Arritmia.
Arteriosclerosis.
Artritis reumatoide.
Artrosis.
Asma.
Atopia, ver Dermatitis y eccema
Baja de defensas, ver Inmunodepresión.
Boca, mal aliento, ver Halitosis.
Bronquitis.
Bulimia.
Cabello, fragilidad.
Calambres musculares.
Cálculos biliares, ver Colelitiasis.
Cáncer, Los alimentos y el.
Candidiasis.
Cansancio físico, ver Fatiga física.
Caries.
Cataratas.
Cefaleas y jaquecas.
Ceguera nocturna.
Celiaquía.
Celulitis.
Cirrosis.
Cistitis.
Colelitiasis.
Colesterol elevado.
Colitis.
Colitis ulcerosa.
Colon irritable.
Conjuntivitis.
Corazón, infarto, ver Infarto de miocardio.
Crohn, enfermedad de.
Defensas, disminución, ver Inmunodepresión.
Degeneración macular de la retina.
Delgadez.
Demencia.
Depresión.
Dermatitis y eccema.
Diabetes.
Diarrea.
Digestión pesada, ver Dispepsia.
Dismenorrea.
Dispepsia.
Diverticulosis.
Dolor de cabeza, ver Cefaleas y jaquecas.
Eccema.
Encías, inflamación, ver Gingivitis y periodontitis.
Enfermedad de Alzheimer.
Enfermedad de Crohn.
Enfermedad de Parkinson.
Epilepsia.
Esclerosis múltiple.
Esquizofrenia.
Estreñimiento.
Estrés.
Faringitis.
Fatiga física.
Fatiga intelectual.
Fibromas y quistes de la mama, ver Mastopatía fibroquística.
Fiebre.
Flatulencia.
Fragilidad vascular.
Garganta, infección, ver Faringitis.
Gases intestinales, ver Flatulencia.
Gastritis.
Gingivitis y periodontitis.
Glaucoma.
Gota.
Gripe.
Halitosis.
Hematomas, ver Fragilidad vascular.
Hemorroides.
Hepatitis.
Hepatopatías.
Hernia de hiato.
Hígado, enfermedades, ver Hepatopatías.
Hiperactividad y agresividad.
Hipertensión arterial.
Hipertrofia de la próstata.
Hipoglucemia.
‘lctus’ ver Apoplejía.
Impotencia sexual.
Inapetencia, ver Apetito, falta de.
Infarto de miocardio.
Infecciones.
Inmunodepresión.
Insomnio.
Insuficiencia cardíaca.
Insuficiencia renal.
Intelectual, fatiga
Jaqueca.
Levaduras, infección, ver Candidiasis.
Litiasis renal.
Llagas de la boca.
Macular, degeneración.
Mal aliento, ver Halitosis.
Mama, fibromas y quistes, ver Mastopatía fibroquística.
Mastopatía fibroquística.
Meteorismo intestinal, ver Flatulencia.
Musculares, calambres.
Nefrosis.
Nerviosismo.
Neuralgia.
Obesidad.
Orina escasa.
Orina, infección, ver Cistitis.
Osteomalacia.
Osteoporosis.
Parkinson, enfermedad de.
Parodontosis, ver Periodontitis.
Pérdida de peso, ver Delgadez.
Pérdida de visión, ver Agudeza visual, perdida Periodontitis.
Peso, ganancia, ver Obesidad.
Peso, pérdida, ver Delgadez.
Piedras en el riñón, ver Litiasis renal.
Piedras en la vesícula, ver Colelitiasis.
Piel seca.
Próstata, hipertrofia.
Psoriasis.
Raquitismo y osteomalacia.
Raynaud, síndrome de.
Regla, dolor, ver Dismenorrea.
Renal, insuficiencia.
Resfriado y gripe.
Retina, degeneración macular.
Reumatoide, artritis.
Riñón, cálculos en el, ver Litiasis renal.
Sabañones.
Sequedad de la piel, ver Piel seca.
Sexual, impotencia.
Sida.
Síndrome de inmunodeficiencia adquirida, ver Sida.
Síndrome de Raynaud.
Síndrome del túnel carpiano.
Sueño, falta de, ver Insomnio.
Tabaco, desintoxicación.
Tos.
Triglicéridos elevados.
Trombosis.
Túnel carpiano, síndrome.
Úlcera gastroduodenal.
Urinaria, infección, ver Cistitis.
Urticaria, ver Dermatitis y eccema.
Vascular, fragilidad.
Vesícula biliar, cálculos, ver Colelitiasis.
Vesícula biliar, trastornos.
Visión, pérdida, ver Agudeza visual, pérdida.
